什么是植物为主的饮食习惯?

由凯西smyser,MSN,FNP-C
教师,护士和保健专业的大学

Basket full of vegetables

而美国心脏协会,标志着十一月“吃得聪明月,”我们都应该考虑每月每天吃聪明。我们的身体健康就靠它了!

那么什么是“聪明吃?”一个简单的网络搜索将导致与数百个网站和几十本书可供选择的命中众人。整体的食物,植物为主的饮食习惯是一个获得了大量的关注和一个很好的理由。有这样的饮食习惯没有具体的定义,但它是更好地认为这是一种生活方式。这个饮食战略的基本原则包括:

  • 强调整体,微创加工食品
  • 动物产品的限制/避免
  • 摄入量集中在植物,包括蔬菜,水果,全谷类,豆类,种子和坚果,因为大多数计划
  • 精制食品的排斥像添加糖,白面粉和加工油

虽然这看起来可能是一个素食者的饮食,这是不同的。在基于厂整食疗法更为灵活。追随者吃主要是植物,但动物产品不完全禁地。当一个人可以吃任何动物的产品,另一种可以吃少量的鸡蛋,家禽海鲜肉类或奶类。

对健康的益处

为此一些健康的好处包括:

  • 减肥 - 许多研究已经证实在持续减重植物为主的饮食习惯的有效性。这可能是由于这样的饮食的纤维含量高以及加工食品如苏打快餐和细化晶粒的消除。
  • 在心脏疾病的减少  - 在超过20人的大型研究发现,那些谁遵循健康的植物为基础的饮食上面描述了开发心脏疾病比那些遵循基于非植物饮食的显著降低风险。
  • 在癌症的下降  - 一些研究表明某些癌症(胃癌和结直肠癌)的发展显著降低风险。
  • 在认知能力下降的下降  - 许多研究表明水果,较高的摄入量和蔬菜都具有强烈的认知能力下降的减少有关。
  • 在糖尿病患者减少  - 植物为基础的饮食已被证明是显著降低2型糖尿病的风险以及提高糖尿病人的血糖控制。

整体的食物,植物为主的饮食是吃的一种方式,提供了享受植物性食物的同时消除不健康的成分,如添加糖和精制谷物。这种饮食习惯已经与许多健康益处,并通过采取吃这样你一定会提高你的健康有关!

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引用:

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  • 水果和蔬菜的消费量增加有关,认知障碍和痴呆症的风险降低:荟萃分析。从...获得: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5293796/
  • 植物为基础的饮食模式和类型的发生率2型糖尿病在美国男性和女性:从三个前瞻性队列研究的结果。 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27299701:从检索
  • 素食饮食和癌症的低风险人群的发病率。 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3565018/

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